羧化聚苯乙烯微球在黄曲霉毒素B1检测中的应用

王萍 周有祥 胡爽 余伟 陈福生

华中农业大学食品科技学院,武汉430070

摘  要:

目的黄曲霉毒素B1快速检测技术的研究。方法以甲基丙烯酸为改性剂,苯乙烯为单体,采用无皂乳液聚合法制备了羧化聚苯乙烯微球(CPLP)。以黄曲霉毒B1肟(AFB1O)与牛血清白蛋白(BSA)的连接物(AFB1O-BSA)致敏CPLP,用于黄曲霉毒素B1(AFB1)快速检测。结果制备的AFB1O-BSA致敏CPLP胶乳试剂,最低检出量可达5ng/ml。结论本研究制备的快速检测胶乳,具有微量、简便、快速和特异性强的特点,可用于AFB1的定性和半定量检测,适宜现场快速检测。 (共3页)

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