有机相中梨头霉菌催化11—脱氧皮质醇转化成氢化可的？…

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摘　　要:

本文研究了梨头霉菌催化１１－脱氧皮质醇醋酸酯转化氢化可的松过程中，有机相中底物浓度，转化环境，菌体成熟状态以及有机相所占比例等因素对转化反应的影响。实验结果表明，收集ｐＨ３．８－４．１的发酵液，在１２．５％的丙二醇转化体系中，将底物浓度由２．５‰提高到４．５‰，底物仍能被完全转化且目的产物的生成与低浓度时相近。 (共5页)