不同锌源生物利用率的研究

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摘　　要:

采用玉米-豆粕型日粮研究肉仔鸡对硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的生物利用率。在基础日粮（锌40．61mg／kg）上，硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的添加水平依次为0、40、80、120mg／kg，试验3周。结果表明，锌源和锌水平对试验鸡的日增重有显著影响，锌源对试验鸡的采食量无显著影响，添加相同水平不同来源的锌对料肉比无显著影响。以硫酸锌为参比标准，锌采食量为自变量，肝锌和胫骨锌为因变量建立多元线性回归模型，用斜率比法求得乙酸锌和酵母锌的生物利用率分别为：79．49％和146．64％，100．58％和139．80％。结果表明硫酸锌和乙酸锌的生物利用率同效，而酵母锌的生物利用率显著高于（P〈0．05）硫酸锌。