从废啤酒中回收优质酒精的研究

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摘　　要:

从啤酒酵母泥中压滤得到的废啤酒约含有4．5％（v／v）的酒精，将其蒸馏可得到用于白酒生产的优质酒精。文中介绍了回流比、起始酒精浓度等参数对蒸馏效果的影响，并通过正交试验的方法确定了最佳的工艺参数为酒精起始浓度60％（v／v）、回流比为3、酒头提取量3％、酒尾提取量为14％。 (共4页)