食品 >> 酿酒 >> 2008年35卷1期 >> 摘要

泸州老窖有机原粮基地建设模式探讨

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张良 沈才洪 张宿义 刘向阳 许德富

四川泸州老窖股份有限公司,四川泸州640000

摘　　要:

作为中国白酒的发源地之一，建设有机原粮基地以打造传统固有的“有机饮品”是现在泸州老窖企业发展的重点之一、通过对有机基地建设的认证、有机体系运作的研究、企业和政府共同解决项目中技术难题等探讨，为行业展示了一套可以借鉴的有机原粮基地建设模式。 (共2页)

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