原:《无锡轻工大学学报：食品与生物技术》，《无锡轻工业学院学报》
- 主管单位：教育部
- 主办单位：江南大学
- 主 编：金征宇
- 刊 期：双月刊
- 开 本：16开
- 创刊时间：1982-01-01
- 邮发代号：28-79
- 联系方式：点击查看
- 单 价：15.00
- 定 价：90.00
- 国内统一刊号：32-1751/TS
- 国际标准刊号：1673-1689
- 获奖情况：全国轻工类中文核心期刊；全国食品工业类中文核心期刊；江苏省优秀期刊
- 国外数据库收录：
国际药学文摘
应用力学评论
- 本刊MARC数据 本刊DC数据
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食品与生物技术学报
Journal of Food Science and Biotechnology
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核心期刊 | 期刊首页
引文评价
- 期刊简介：本学报是自然科学与工程技术融合的学术刊物，全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊、江苏高校优秀学报、江苏省优秀期刊，被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录，是中国科技论文统计源期刊。旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用，内容侧重仪器与轻化工生物技术，兼发机、电、纺等专业的科技论文。
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