农学 >> 北京农业 >> 2006年1期 >> 摘要

日兴温室球茎茴香栽培技术

王红霞

河北省赵县农业局农业技术推广中心,051530

摘  要:

球茎茴香,又名结球茴香、甜茴香和意大利茴香。为一二年生草本植物。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钾、钙等营养物质。此外,茎叶有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用;果实可作为香料及药用,有温肝肖、暖胃气、散寒结的作用。近几年.随着各大宾馆、饭店的需求量的增大.越来越受人们的欢迎。 (共2页)

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