农学 >> 陕西农业科学 >> 2007年4期 >> 摘要

小麦高低分子量谷蛋白亚基研究进展

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潘建刚[1,2] 张改生[1]

[1]西北农林科技大学陕西省作物杂种优势研究与利用重点实验室,陕西杨凌712100 [2]内蒙古科技大学生物与化学工程学院,内蒙古包头014010

《陕西农业科学》

2007年第卷第4期

摘　　要:

对高、低分子量谷蛋白亚基的染色体定位、基因鉴定及克隆及其与小麦品质的关系等多个方面的研究加以介绍。随着研究的进一步深入,必定会在LMW-G S和小麦品质关系方面、LMW-G S和HMW-G S在对小麦品质的影响的互作机制方面取得突破性进展。

关键词:

小麦高分子量谷蛋白亚基低分子量谷蛋白亚基品质

学科分类:

S512.1[农业科学 > 农作物 > 禾谷类作物 > 麦 > 小麦]

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