我国农产品流通的成本构成与利益分配——基于大连蔬菜流通的案例研究

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摘　　要:

本文以细菜类蔬菜茄子为研究对象，通过对各环节流通主体的深度访谈，调查了茄子从产地到销地消费者手中经过的四个流通环节——采购、运输、批发和零售，以及每个环节发生的成本构成和利润分配。研究发现目前在我国蔬菜流通中，利润在各流通主体之间的分配是不均衡的，与农民相比中间商获取了相对较高的利润，而且流通成本的高低直接影响中间商的最终利润。