学术
国际标准刊号：ISSN 1009-0568
国内统一刊号：CN 65-1258
摘 要:
本文通过对维吾尔族的饮食习俗和饮食文化进行简单的分析，进而认识和探讨蕴含在其中的民族性格和民族情感。并为民族文化研究探求一条新的发展思路和研究视角。[著者文摘]
文章出处:
《塔里木大学学报》-2007年19卷1期 -56-59页
Journal of tarim University
栏目信息:
分 类 号:
文献标识码:
A
文章编号:
1009-0568（2007）01-0056-05
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Superficial Understanding of the Nationality Dispositions in UygurS Dietetic Culture
Li Guoping （ Institute of Xiyu Culture, Tarim University, Alar, Xinjiang843300 ）
Abstract:
This article analyzed the diet convention and diet civilization of the Uygnr in a perfunctory way. From it the author inquired and recognized the Uygurg nationality dispositions and nationality sensibilities. And it searched after for an up - to - date developing mentality and research visual angle for study of the nationality culture.[著者文摘]
Key words:
the Uygur; dietetic culture ; nationality dispositions
收稿日期: 2006-12-12
基金资助:
塔里木大学校长基金项目（编号：TDSKSS06007）
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