建设资源节约型畜牧业

唐启娟[1] 王凤荣[2] 于洋[2]

[1]辽宁省义县绵羊改良站,辽宁义县121100 [2]辽宁省义县动物卫生监督管理局,辽宁义县121100

摘  要:

改革开放以来,经过20多年的发展,我国畜牧业取得了举世瞩目的成就,肉类、禽类产量已居世界第2位,肉蛋奶的人均占有量分别达到47kg、17kg和6kg,合理膳食结构为肉类28kg、蛋类15kg、奶类16kg,可以看出肉、蛋已超量,奶类尚缺。肉类结构中,猪肉占65.2%,牛肉占9.1%,羊肉占5.2%,禽肉占78.9%,肉类中来源于耕粮型猪禽肉占84.1%, (共1页)

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