猪肉中磺胺类药物残留检测操作要点
刘凯
辽宁省兽药饲料监察所,辽宁沈阳110016
摘 要:
目前我国磺胺类药物残留检测对象主要是猪肉，使用的检测方法是《NY5029-2001附录E磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法》（以下简称方法）。该检测方法用于测定动物可食性组织中磺胺间甲氧嘧啶（SMM）、磺胺二甲基嘧啶（SM2）、磺胺甲恶唑（SMZ）、磺胺二甲氧嘧啶（SDM）、磺胺喹恶啉（SQ）单个或混合物的残留量。 (共2页)
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S859.84[农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 动物医学（兽医学） > 兽医药物学 > 兽医毒物学 > 动物性食品中化学物残留] S858.31[农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 动物医学（兽医学） > 各种家畜、家禽、野生动物的疾 > 家禽 > 鸡]相关文章:
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