农学 >> 专业户 >> 2001年4期 >> 摘要

芹菜软化栽培四法

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郁文洲 严书

摘　　要:

用软化技术栽培，可使芹菜具有色泽鲜绿、叶杆脆嫩、纤维含量低，香脆可口等特点。大大提高了其食用价值和商品档次。现特介绍四种芹菜软化栽培方法： (共1页)

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