鱼鳞胶原蛋白的研究进展及应用

评论推荐

吴波 陈运中

武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉430023

摘　　要:

综述了国内外有关鱼鳞胶原蛋白的研究及应用的最新进展，包括鱼鳞的组织结构、化学组成以及鱼鳞胶原蛋白的提取及研究等，并介绍了鱼鳞胶原蛋白在食品、生物医学、化妆品等领域的应用。 (共5页)

相关文章:

主题相关 参考文献(33篇)　耦合文献(55篇)　
参考文献+更多
相关期刊+更多
    中国业务群个人门户,免费下载!
    征稿启事
    社区热帖+更多
    天元数据 维普资讯 版权所有 Copyright © 2001-2008 cqvip.com Inc. All rights reserved.
    渝ICP证 B2-20050021　　违法和不良信息举报中心
    建议使用：1024x768分辨率，16位以上颜色