南昌链霉菌发酵条件的研究

付学琴[1,2] 魏赛金[1] 黄文新[3] 涂国全[1]

[1]江西农业大学生物科学与工程学院,江西南昌330045 [2]江西师范大学生命科学学院,江西南昌330027 [3]江西省经济作物局,江西南昌330027

摘  要:

通过单因子及正交实验对南昌链霉菌“116-5.8-64”菌株的发酵条件进行研究。结果表明,比较理想的发酵条件为起始pH8.0,培养温度30℃,装液量30mL/250mL锥形瓶,培养时间为8d。在此条件下,南昌链霉菌“116-5.8-64”的产素单位比原始发酵条件下提高了25.32%。

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