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原:《软饮料工业》
主管单位:中国轻工信息中心
主办单位:中国饮料工业协会
主 编:赵亚利
地 址:辽宁省沈阳市和平区北七马路38号
邮政编码:110002
电 话:024-22820979
电子邮件:lybjb@163.com
国际标准刊号:ISSN 1007-7871
国内统一刊号:CN 21-1374/TS
邮发代号:8-76
单 价:8
定 价:96
《饮料工业》杂志创刊于一九八六年,隶属于中国饮料工业协会,是该协会的会刊,也是国内饮料行业唯一公开发行的专业期刊。十余年来,《饮料工业》面向国内外饮料生产者、经营者和消费者,一贯致力于饮料行业新动态、...
更多简介 >>>饮料工业 2006年 第01期目录
行业导向
蓬勃发展的我国软饮料工业高广仁 葛武鹏 (1)
若找不准支点则饮品价格杠杆就会失灵许长卿 (6)
行业信息与市场动态
维仕杰连续三届荣膺山西名牌产品林杨 张锡平 (7)
“2006亚洲食品配料及技术辰览会”即将开展缪惟民 (30)
综述与述评
保健食品原料红景天的开发利用研究曹竑 (8)
沙棘中黄酮类化合物的研究进展高彦祥 崔亚娟 (17)
试验报告与理论研究
观蛋白发酵饮料的研究杨国浩 (24)
决明子苦瓜保健饮料的研制谭春兰 袁永俊 车振明 (26)
葛根解酒保健饮料的研究张会香 杨世军 (31)
生产实践
杂柑类品种制汁加工适应性研究张菊华 单杨 李志坚 吴跃辉 (36)
检测与分析
HPLC法测定功能性饮料中 多种B族维生素的含量刘敏 郑伟涛 (39)
火焰原子吸收光谱法测定矿泉水中锰含量不确定度的分析王永明 王志嘉 (42)
机械、装备与设计
小型饮水制备企业 灌装车间空气净化简易设计李杰 吉晶晶 (44)
管理科学
食品企业如何通过OHSAS18001职业健康安全体系认证宋杰书 田凤 (48)
无
中国展团在欧洲——记2005欧洲食品配料展李容之 (51)
SIG康美包沙特阿拉伯新厂成立 进一步加强沙特阿拉伯、中东和非洲市场缪惟民 (52)
卷首语 (I0001)
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