饮料工业
Beverage Industry
大16开
原:《软饮料工业》
主管单位：中国轻工信息中心
主办单位：中国饮料工业协会
主 编：赵亚利
地 址：沈阳市和平区北七马路38号
邮政编码：110002
电 话：024-22820979
电子邮件：lybjb@163.com
国际标准刊号：ISSN 1007-7871
国内统一刊号：CN 11-5556/TS
邮发代号：80-638
单 价：8.00
定 价：96.00
《饮料工业》杂志创刊于1986年，隶属于中国饮料工业协会，是该协会的会刊，也是国内饮料行业惟一公开发行的专业期刊。20年来，《饮料工业》面向国内外饮料生产者、经营者、科技工作者和消费者，一贯致力于饮料...
更多简介 >>>饮料工业 最新目录
综述与述评
我国石榴资源及其开发利用的研究进展张海峰 白杰 张英 (1)
果蔬汁多酚氧化酶酶促褐变机理及其控制研究进展杨光宇 牟德华 (4)
行业信息与市场动态
美国研制出三聚氰胺快速检测试剂盒 (6)
博世力士乐开展包装自动化巡展 (13)
降低设备损坏 提高运行质量 预防产量损失 正确的日常维护至关重要Julia Zeng (18)
共同投资14亿美元 项目将于2011年运营 “中国石化”与“巴斯夫”在南京扩建生产基地 (40)
赛默飞世尔推出氟离子浓度测量套装F090 (44)
《第三届食情聚焦——2008年度食品十大事件评选》结果揭晓! (49)
泰莱善品 糖TM蔗糖素荣获技术创新奖 (52)
丰田叉车进军中石油 (53)
试验报告与理论研究
杜仲茶饮料的研制张玲 卢友庆 杜莹芳 刘臻 耿敬章 (7)
弱碱性枳椇子植物饮料的研制吕国红 李良 张江 (10)
“可乐喷泉”现象释疑孟昭旭 杜鹏 陈志红 胡显东 (14)
果汁涩味脱除工艺的研究张磊 吕远平 (19)
银杏叶添加量对啤酒品质的影响高建梅 张慧丽 王丽涛 宗绪岩 (22)
国产黑布林皮中花青素的提取工艺研究张玲 麦建华 (25)
生产实践
天喔“枇杷叶花”饮品的研制及其品质特点周志明 曹连黄 (28)
机械与设备
浅谈灌装压盖机无轴传动同步控制陈斌 (31)
创新实践永远是提升注塑机科学技术的科学发展观张友根 (33)
旋转式吹瓶机开合模导轨凸轮的一种设计方法林振强 (38)
检测与分析
市售茶饮料中茶多酚、咖啡因以及茶氨酸的含量分析 贾秋园 刘颖 李冬如 陈晓红 沈兰 范瑞芳 郑崇吉 (41)
管理科学
HACCP系统在葡萄柚果汁生产中的应用沈思强 陈韶辉 朱军 冯瑞祥 (45)
展会信息
展会信息 (54)
期刊汇总
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