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原:《软饮料工业》
主管单位:中国轻工信息中心
主办单位:中国饮料工业协会
主 编:赵亚利
地 址:辽宁省沈阳市和平区北七马路38号
邮政编码:110002
电 话:024-22820979
电子邮件:lybjb@163.com
国际标准刊号:ISSN 1007-7871
国内统一刊号:CN 11-5556/TS
邮发代号:80-638
单 价:8.0000
定 价:96.0000
《饮料工业》杂志创刊于1986年,隶属于中国饮料工业协会,是该协会的会刊,也是国内饮料行业惟一公开发行的专业期刊。20年来,《饮料工业》面向国内外饮料生产者、经营者、科技工作者和消费者,一贯致力于饮料...
更多简介 >>>饮料工业 2009年 第4期目录
试验报告与理论研究
紫心萝卜饮料的研制刘玉春(大) (28)
灵芝液体发酵花生乳饮料的研制徐济责 唐玉琴 韩信 王涛 刘新建 李寅声 (25)
石榴果汁菊葡茶饮料的研制高世霞 (22)
楚门柚椴蜜茶的研制莫婵燕 郑凤荣 (19)
多菌种发酵圣女果柑桔复合汁饮料的研制侯潇 (17)
葡萄果醋发酵饮料工艺条件的研究周超 吕红英 徐济责 (13)
生产实践
浅谈啤酒厂中的CIP清洗技术刘光成 (35)
澄清型刺五加饮料生产工艺张平 元贤哲 (33)
蟠桃汁饮料的生产工艺和质量控制梁霞 杨翠花 杨艳彬 (30)
机械与设备
转型升级是塑料机械科学发展的战略任务张友根 (38)
检测与分析
荧光分光光度法快速测定饮料中核黄素肖坤 袁松 (47)
电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)测定紫菜、螺旋藻中的稀土元素邵文军 (44)
无
展会信息 (49)
《饮料工业》下期要目 (48)
行业信息与市场动态
欧盟在上海启动“欧洲好味道”食品嘉年华 (50)
让东北的客户更多了解丰田叉车 (46)
我国包装行业发展的四大趋势肖杰 缪惟民 (37)
欧盟给中国塑料袋制造商获减税 (32)
百事Aquafina更换新包装瓶 (27)
中国饮料工业协会 CBST2009调整展馆和展出时间的通知 (24)
辉山乳业投资40亿产业集群项目在法库奠基 (16)
共同打造国际食品贸易平台 (5)
综述与述评
臭氧灭菌机理及消毒副产物溴酸盐控制技术研究进展吴清平 张永清 张菊梅 杨秀华 张颖辉 (6)
茶饮料的加工技术进展王莎莎 马力 (1)
期刊汇总
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