气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸方法

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摘　　要:

通过对液态、固液混合态食品前处理方法的改进，用气相色谱法快速测定山梨酸、苯甲酸的含量。样品酸化后用乙醚提取，直接取上清液进样分析，使用美国安捷伦公司6890型气相色谱仪，氢火焰离子化检测器（FID）和DB—FFAP123—3233色谱柱（30m×320μm）1h内可测得两种防腐剂的平均回收率为99．82％n=6），平均相对标准偏差为1．265％，检测限为1mg／kg。