不同碳水化合物对犊牛消化生理功能的研究进展

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张蓉 刁其玉

中国农业科学院饲料研究所,北京100081

摘　　要:

碳水化合物是多羟基醛、酮及其衍生物的总称,是反刍动物瘤胃微生物的主要能量来源,在犊牛营养中起着重要的作用.介绍了碳水化合物的分类及在瘤胃中的消化代谢情况,并就近年来不同类型碳水化合物在犊牛开食料中的应用进行综述. (共3页)

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