室外土池星斑川鲽苗种培育试验
刘月芬[1] 朱屿[2]
[1]盘锦市水产技术推广站,辽宁盘锦124010 [2]盘锦市大洼县海丰养殖公司,辽宁盘锦124010
摘 要:
星斑川鲽（Platichthys stellatus Pallas1788），隶属于鲽形目（Pleuronectiformes）鲽科（Pleuronectidae）川鲽（Platichthys）。俗称星突江鲽、珍珠鲽、黄金鲽、鹰斑鲽、江鲽、棘鲽等。星斑川鲽营养价值高，味道鲜美，色泽鲜亮，肉质、肉味及口感都好于牙鲆，加之其耐运输、耐冷冻，冷藏后肉质基本不变，在国内外市场上深受欢迎，可作为高级生鱼片的主要材料。
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S965.232[农业科学 > 水产、渔业 > 水产养殖技术 > 各种鱼类养殖 > 河口性鱼（溯河降海） > 鲑鱼] S966.5[农业科学 > 水产、渔业 > 水产养殖技术 > 其他水产养殖 > 龟、鳖、鳄鱼养殖]相关文章:
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