关于我国水产品质量安全问题及应对措施
江为民 肖光明
湖南省畜牧水产技术推广站,410006
摘 要:
2006年以来，我国水产品质量安全事故频发。2006年10月18日，台湾省“卫生署”表示，从昆山某水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物，从9月1日至10月12日，在大陆销到台湾的大闸蟹中，共发现7批共3000多kg产品含有禁用致癌物质硝基呋喃代谢物。除此之外，2006年，国内部分省份还出现甲鱼、牛蛙霍乱弧菌泻染事件，福寿螺管圆线虫感染人事件， (共4页)
学科分类:
TS201.6[工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 基础科学 > 食品安全与卫生] F326.4[经济 > 农业经济 > 中国农业经济 > 农业部门经济 > 渔业、水产业]相关文章:
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