复合诱食剂对牙鲆摄食生长的影响

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摘　　要:

以初始体质量为（3．01±0．04）g的牙鲆（Paralichthys olivaceus）为实验对象，进行为期70d的摄食生长实验。共配制5种等氮等能饲料，其中以鱼粉和豆粕为蛋白源（豆粕蛋白替代45％的鱼粉蛋白）配制出基础饲料，分别在基础饲料中添加0．0％、0．5％、1．0％和1．5％的复合诱食剂配制成4种豆粕取代饲料，同时以全鱼粉饲料为对照饲料，研究复合诱食剂对牙鲆摄食生长的影响。结果表明，当豆粕取代饲料中诱食剂添加量为1．0％时，牙鲆的摄食率（P〈0．05）、饲料效率（P〈0．05）、鱼体脂肪含量（P〈0．01）以及肝脏、肠胰蛋白酶活力和肠氨肽酶活力（P〈0．01）显著高于不添加诱食剂组；当豆粕取代饲料中诱食剂的添加量为0．0％和0．5％时，牙鲆的特定生长率显著低于全鱼粉组（P〈0．05）；而当添加量为1．0％和1．5％时，牙鲆的特定生长率与全鱼粉组比较没有出现显著差异（P〉0．05）。结论认为，当以豆粕蛋白替代45％的鱼粉蛋白时，添加1．0％的复合诱食剂能够显著提高牙鲆幼鱼对饲料的摄食率和生长率。 (共7页)