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中国对虾中抗菌短肽的分离纯化与功能分析

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安贤惠[1,2] 梁建国[1] 李卫国[2] 徐春花[1] 吕毅[1] 王旭[1] 董靖[1] 张崇星[1] 张克云[1]

[1]南京农业大学生命科学院,江苏南京210095 [2]淮海工学院江苏省海洋生物技术重点实验室,江苏连云港222005

《中国水产科学》

2006年第13卷第6期

摘　　要:

以水产病害的病原菌为目标菌，从中国对虾（Penaeuschinesis）体液中分离筛选抗菌肽，通过Sephadex G-50、RP-HPLC等分离纯化技术，得到一种抑制水产病原菌的抗菌肽PC-V-2。经初步鉴定，该抗菌肽具有广谱抗性，不仅抗鲁克氏耶尔森氏菌（Yersinia ruckeri），而且对金黄色葡萄球菌（Staphyloccus auleus）、枯草杆菌（Bacillus subttilis）等革兰氏阳性菌，大肠杆菌（Escherichia coli）等革兰氏阴性菌和白色念珠菌（Candida albicans）等真菌也有较强的抗性。另外，该抗菌肽还有一定的抑制凝血的活性，但没有检测到溶血和丝氨酸蛋白酶抑制活性。经MALDI-TOF质谱分析，其分子量为1848D，但其序列及其他生物特性还有待进一步研究。 (共5页)