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不同肥料对板栗营养品质的影响

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杨睛[1] 吴桂军[2] 张京政[1] 王同坤[1] 杨军[2] 郎维娜[1]

[1]河北科技师范学院,河北昌黎066600 [2]河北省燕山科学试验站,河北迁西064300

《经济林研究》

2007年第25卷第4期

摘　　要:

为了明确板栗最佳施肥种类，以大板红为试验材料，测定其各项理化指标，结果表明：不同肥料处理的板栗其单粒质量、还原性糖含量、维生素C含量的差异不显著；施用化肥的板粟其碳水化合物含量高，而施用有机肥的板栗其蛋白质含量和干物质含量高；施用化肥的板栗其品质综合评分的高低按所施肥料名依序为硫酸钾〉北京科蕊〉撤可富，施用有机肥的板栗其品质综合评分的高低按所施肥料名依序为猪粪〉牛粪〉羊粪〉人粪〉鸡粪〉火粪〉绿肥；施用化肥的板栗其品质优于施用有机肥的；施用的化肥以硫酸钾为最好，而施用的有机肥料以猪粪为最好。