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日粮不同来源氮和碳水化合物比例对中性洗涤纤维体外降解率的影响

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谭支良[1] 周传社[1] M．A．Shah[2] M．R．Murphy[1]

[1]中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125 [2]DepartmentofAnimalScience,UniversityofIllinois,Urbana,IL61801,USA

《动物营养学报》

2005年第17卷第1期

摘　　要:

本试验的目的是研究日粮纯化大豆蛋白与尿素蛋白比例和NDF、淀粉与蔗糖比例及其组合对NDF和DM体外降解率的影响，为优化高产泌乳期荷尔斯坦奶牛的日粮结构提供营养参数。试验将纯化大豆蛋白和尿素分别组合成80：20、50：50和20：80三个比例。将干草中提取的NDF、玉米淀粉和蔗糖分别组合成10：85：5、10：80：10、10：75：15、30：65：5、30：60：10、30：55：15、50：45：5、50：40：10和50：35：15九个比例．然后按3×9因子实验设计。应用体外尼龙袋发酵技术，研究了奶牛日粮不同来源氮和碳水化合物及其比例对中性洗涤纤维体外降解率的影响。结果表明，过量补充尿素及随着日粮中淀粉和蔗糖比例的增加。日粮纤维的体外降解率下降。建议在泌乳期奶牛的全混合日粮中尿素的补充量应低于干物质的2．8％。非结构性碳水化合物的含量不能超过干物质的45％。 (共1页)