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大豆黄酮对仔公猪增重及血清激素水平的影响

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张响英[1] 王根林[2] 唐现文[1] 黄金明[2]

[1]江苏畜牧兽医职业技术学院,泰州225300 [2]南京农业大学动物科技学院,南京210095

《动物营养学报》

2006年第18卷第1期

摘　　要:

本文旨在研究大豆黄酮对仔公猪增重和内源激素水平的影响，探讨大豆黄酮在机体内的生理学作用。选用12头同期分娩、体重相近的5～6周龄健康杂种（大约克舍X太湖猪旱）小公猪，随机等分成对照组和试验组，预饲1周后进行试验。试验组于耳后皮下注射乳化后的大豆黄酮2mL（乳化剂：大豆色拉油），用量为0．5mg／kg体重；对照组注射未加大豆黄酮的等量乳化剂，每3d处理1次，连续注射8次。每2周空腹称重1次，并于处理第21、25天09：00～12：00从颈静脉采血，每次2mL。结果表明：与对照组相比，仔公猪日增重在处理1～2周和1～4周无明显变化，而在处理3～4周提高10．40％（P〈0．05）；血清睾酮水平在处理第21、25天分别上升14．22％（P〈0．05）和7．07％；血清IGF-I水平在处理第21、25天分别上升15．92％（P〈0．05）和23．46％（P〈0．01）。试验结果显示，大豆黄酮可通过影响机体内分泌而促进仔公猪的生长。