摘 要:
本文旨在研究淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响。试验选用体重约（8．8±1．02）kg、28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪48头，采用单因子试验设计，随机分为4个处理组，每组12个重复，每个重复1头猪。以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉（resistant starch，RS）-Hi-Maize 1043作为淀粉来源，配制4种等能、等氮、等淀粉试验日粮，进行为期3周的饲养试验。试验结束时采血制血浆，分析血液生化指标。结果表明：（1）试验第1周、第2周、0～2周及全期，RS组的平均日采食量显著低于其他3组（P〈0.05），其他3组差异不显著（P〉0.05）；玉米组的平均日增重和饲料转化效率均最佳。试验全期玉米组的平均日增重显著高于糙米组（P〈0．05）、糯米组（P〈0.01）和RS组（P〈0.01），料重比低于糙米组（P〉0．05），显著低于RS组（P〈0．05）和糯米组（P〈0.01）;糙米组的平均日增重显著高于糯米组（P〈0.05）和RS组（P〈0．05），料重比也低于RS组（P〉0．05）和糯米组（P〈0.05）；（2）仔猪采食后血浆葡萄糖、胰岛素浓度、胰岛素／血糖比值和乳酸浓度均以RS组最低，糯米组最高。糯米组采食后1h的血浆葡萄糖高于糙米组（P〉0．05）、显著高于玉米组（P〈0.05）和RS组（P〈0．01）；胰岛素显著高于其他3组（P〈0.05），胰岛素／血糖比值高于糙米组（P〉0．05）、显著高于玉米组（P〈0．05）和RS组（P〈0.05），采食后乳酸浓度各组差异不显著（P〉0.05）。仔猪饲喂玉米日粮（直链淀粉／支链淀粉为0．23）的生产性能最佳。 (共6页)
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