摘 要:
为了考察差量法测定氨基酸真消化率及内源氨基酸排泄量的可行性，用平均体重（3．0±0．1）kg、7周龄的天府肉公鸭（樱桃谷×建昌鸭）96只进行试验，设计6个试验日粮，蛋白质水平分别为0、5％、10％、15％、20％和25％。采用Sibbald的强饲法测定氨基酸的消化率，并同时用无氮日粮法、梯度回归法及饥饿法测定内源氨基酸的排泄量，计算各蛋白质水平日粮氨基酸的真消化率。试验结果表明，差量法测得各蛋白质水平段日粮氨基酸真消化率为（90．54±2．70）％、（90．62±1．88）％、（92．52±1．73）％、（92．73±1．77）％、（93．44±1．59）％和（92．37±1．09）％，在10％-20％的日粮蛋白质水平范围基本稳定。差量法、无氮日粮法、回归法和饥饿法测得日粮氨基酸真消化率平均值分别为（92．37±1．09）％、（92．65±0．56）％、（92．53±0．48）％和（89．15±2．02）％，其内源氨基酸排泄总量分别为0．233±0．015（6个蛋白质水平日粮平均值）、0．228、0．230和0．184g／（4只．h）。由此得知，差量法可用于测定饲料氨基酸的真消化率及内源氨基酸排泄量。 (共7页)
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