摘 要:
试验用大肠杆菌脂多糖（LPS）多次刺激断奶仔猪建立应激模型，研究α-酮戊二酸（AKG）对断奶仔猪的生长性能和血浆激素水平的影响，探讨AKG能否缓解仔猪应激反应。选用24头健康断奶仔猪（杜洛克×长白×大白，体重（7．25±0．23）kg），随机分成3个组（空白对照组、应激对照组和AKG组），每组8个重复，每个重复1头猪。2个对照组饲喂基础日粮＋1％淀粉，AKG组饲喂基础日粮＋1％AKG，在试验第10天、第12天、第14天和第16天分别在应激对照组和AKG组仔猪的腹膜注射80μg／kg LPS。试验结果显示：（1）试验第1～9天，未注射LPS时，AKG组平均日增重分别比空白对照组和应激对照组提高30．0％（P〈0．05）和31．1％（P〈0．05），料重比降低12．4％（P〈0．05）和12．8％（P〈0．05）；试验第10～16天（注射LPS），应激对照组与空白对照组相比平均日增重降低28．8％（P〈0．05），料重比升高16．8％（P〈0．05），但AKG组的平均日增重和料重比与空白对照组相比无显著性差异（P〉0．05）；（2）与空白对照组相比，试验第10天，首次LPS刺激后，应激对照组的血浆胰岛素样生长因子（IGF—Ⅰ）水平降低22．7％（P％0．05），而AKG组无显著变化（P〉0．05）；试验第16天，多次LPS刺激后，与空白对照组比较，应激对照组的IGF—Ⅰ和胰岛素（INS）水平分别降低21．2％（P〈0．05）和25．7％（P〈0．05），而AKG组无显著变化（P〉0．05）。结果表明，日粮中添加1％AKG能显著缓解LPS应激对杜×长×大断奶仔猪生长的负影响。
