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食品与营养科学
CA
《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。
- 主办单位： 汉斯出版社
- 出版地区： 湖北
- 出版周期： 双月刊
- 别名： Hans Journal of Food and Nutrition Science
- 国际标准连续出版物号： ISSN 2166-613X
- 创刊时间： 2012年
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