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英国
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Journal of Food Science, Nutrition and Health
发文量 43
被引量 9

《食品科学与营养健康》（Journal of Food Science, Nutrition and Health, JFSNH）是一份开放获取、同行评审的学术期刊，由湖北荆楚特色食品产业技术研究院主办，英国EWA Publishing出版。JFSNH致力于汇集在食品科学、营养与健康、以及生物工程、化学工程等领域的最新理论和研究成果，旨在为广大学者和相关领域从业人员提供一个汇聚智慧的平台。

  • 主管单位： EWA Publishing
  • 主办单位： 荆楚特色食品产业技术研究院
  • 出版周期： 不定期
  • 别名： 食品科学与营养健康（英文）
  • 国际标准连续出版物号/电子版： ISSN 3029-0821 / EISSN 3029-083X
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封面
2025年2期
共：14篇

    • Yujuan DuanMing PanZhenhui Kang

      1-17

    • Zhengqi Zhang

      18-23

    • Linglong DengJia ZhengLijuan GongYanghua LiZhenhui Kang

      24-30

    • Lei Zhang

      31-35

    • Zeyuan LiangXiuren JinWeiqing Chen

      36-47

    • Guohan ZhangFeifei ZhangShan Gao

      48-52

    • Dengxiu Wei

      53-57

    • Guijuan ShanZhijun HuJiale Xie

      58-61

    • Hanyue Zhao

      62-69

    • Shuyuan Kong

      70-81

    • Yifan Xie

      82-89

    • Yutong LiuChengchang ShiShuhan Chen

      90-96

    • I0003-I0003

    • Wenfu Hou

      I0005-I0005
2025年2期

2025年2期

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