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四川旅游学院学报
本刊长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，加强对旅游栏目的建设，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。
- 主管单位： 四川旅游学院
- 主办单位： 四川旅游学院
- 出版地区： 四川省
- 出版周期： 双月刊
- 别名： Journal of Sichuan Tourism University
- 国内统一连续出版物号： CN 51-1753/F
- 国际标准连续出版物号： ISSN 2095-7211
- 创刊时间： 1988年
- 曾用名： 四川烹饪高等专科学校学报