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中国食品卫生杂志 CSCD 北大核心 CA CSTPCD JST
发文量 6,842
被引量 49,062
影响因子(2025版) 1.921

《中国食品卫生杂志》的办刊方针是普及与提高并重。设专家述评、论 著 、研究报告、实验技术与方法、监督管理 、调查研究、风险监测、风险评估、食品安全标准 、食物中毒、综述等栏目。《中国食品卫生杂志》既报道食品安全领域的重大科研成果，也交流产生、发现于实际工作的研究结论；既涉足实验室 ，又深入监督管理现场；全方位报道国内外食品安全的政策、理论 、实践、动态。

  • 主管单位： 国家疾病预防控制局
  • 主办单位： 中华预防医学会,中国卫生信息与健康医疗大数据学会
  • 出版地区： 北京市
  • 出版周期： 月刊
  • 别名： Chinese Journal of Food Hygiene
  • 国内统一连续出版物号： CN 11-3156/R
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 1004-8456
  • 创刊时间： 1989年
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2026年4期
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