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酒．饮料技术装备
发文量 4,297
被引量 411
影响因子(2024) 0.052

《酒·饮料技术装备》杂志是中国联合装备集团公司（原中国轻工业机械总公司）主办的酿酒、饮料和乳品等液态食品装备制造及技术领域权威科技期刊。

  • 主管单位： 中国轻工业联合会
  • 主办单位： 中国联合装备集团有限公司
  • 出版地区： 北京市
  • 出版周期： 双月刊
  • 别名： Brew & Beverage Technology and Equipment
  • 国内统一连续出版物号： CN 11-4878/TS
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 1671-959X
  • 创刊时间： 2001年
热门主题：

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封面
2025年5期
共：13篇

      特辑

    • 无

      14-17

      采访

    • 本刊陈华吴鹏

      20-24

    • 本刊吴量

      26-28

      动态

    • 无

      30-31

    • 32-34

    • 35-36

    • 37-38

    • 40-51

      推荐

    • 张玉林孙世峰

      54-56

      研究

    • 范焕兰

      57-60

    • 罗胜威

      61-63

      文化

    • 70-77
2025年5期

2025年5期

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