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印度尼西亚
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Indonesian Food Science and Technology Journal
发文量 114
被引量 249

Indonesian Food Science and Technology Journal is an official publication of Department of Technology of Agricultural product (THP), Faculty of Agriculture, Jambi University, in collaboration with the Indonesian Food Technologist Association (IAFT/PATPI).

  • 主办单位： Jambi University
  • 出版地区： JAMBI
  • 出版周期： 年2期
  • 别名： IFSTJ
热门主题：

膳食纤维抗氧剂酚类物质含量咖啡因蜂花粉响应面分析方法咖啡豆石榴果皮旋覆花素香料类咖啡豆提取物石榴皮提取物血糖生成指数溶剂抽提物咖啡叶替代物可感式评价天然甜昧剂复方抗氧化剂安全性与风险

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