• 充值
  • 会员
  • 职称材料
搜期刊
刊名

文献信息

  • 任意字段
  • 主题词
  • 篇关摘
  • 篇名
  • 关键词
  • 摘要
  • 作者
  • 第一作者
  • 作者单位
  • 刊名
  • 中图分类号
  • 学科分类号
  • DOI
  • 基金
文献检索

瑞士
投稿预审
FERMENTATION-BASEL 中科院3区 JCR:Q2 SCIE JST
发文量 4,245
被引量 60,540
影响因子(2025版) 3.327

Fermentation (ISSN 2311-5637) is an international, peer-reviewed, open access, online journal publishing high quality original research papers, review articles, short communications and technical notes on all research areas of fermentation related to new and emerging products, processes and technologies including biopharmaceuticals and biotech drugs. The journal aims at a broad multidisciplinary readership, which includes both academia and industries, and covers broad areas of research and technological advances on all aspects of fermentation. We aim to encourage researchers to publish their experimental, theoretical, and computational results in as much detail as necessary. We thus restrict neither paper length nor number of figures and tables.

  • 主办单位： MDPI
  • 出版地区： BASEL
  • 出版周期： 月刊
  • 别名： FERMENTATION;Fermentation
  • 创刊时间： 2015年
热门主题：

生物质青贮饲料抗氧剂益生菌乳杆菌属微生物群厌氧消化瘤胃发酵生物乙醇葡萄酒功能性食品酿酒酵母菌乳酸菌乳酸性酵母菌属菌群群落脂肪酸类植物乳植杆菌细菌酵母

收录汇总 栏目浏览 期刊详情
收录汇总
出版文献
期刊详情
新发布(2025版)
分析评价
  • 1
  • 2
目录
封面
2026年7期
共：42篇
  • 1
  • 2
  • 3
2026年7期

2026年7期

客服咨询
投稿相关：023-63416211
撤稿相关：023-63012682
查重相关：023-63506028
重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-1 渝公网备 50019002500403
违法和不良信息举报中心   举报邮箱：jubao@cqvip.com   互联网算法推荐专项举报：sfjubao@cqvip.com    网络暴力专项举报: bljubao@cqvip.com
网络出版：（署）网出证（渝）字第014号    出版物经营许可证：新出发2018批字第006号