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瑞士
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FERMENTATION-BASEL 中科院3区 JCR:Q2 SCIE JST
发文量 3,894
被引量 48,445
影响因子(2025版) 3.327

  • 主办单位： MDPI
  • 出版地区： BASEL
  • 出版周期： 月刊
  • 别名： FERMENTATION;Fermentation
  • 创刊时间： 2015年
热门主题：

Lactic Acid BacteriaSaccharomyces CerevisiaeAntioxidant ActivityAnaerobic DigestionMethane ProductionVolatile CompoundsLactiplantibacillus PlantarumBioethanol ProductionAlcoholic FermentationSaccharomyces YeastsLignocellulosic BiomassRumen FermentationFood WasteBiogas ProductionMicrobial CommunityVolatile Fatty AcidsAerobic StabilityResponse Surface MethodologyLactic Acid ProductionFermentation Process

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