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美国
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FOOD SCIENCE & NUTRITION 中科院2区 JCR:Q2 SCIE PubMed
发文量 6,781
被引量 121,811
影响因子(2025版) 4.172

Food Science & Nutrition enables the rapid dissemination of fundamental and applied research related to all aspects of food science and nutrition, as well as interdisciplinary research that spans these two fields. An open access publication, our research is discoverable and accessible to everyone. We publish both papers submitted directly to the journal and those referred from a group of prestigious journals published by Wiley.

  • 主办单位： WILEY
  • 出版地区： HOBOKEN
  • 出版周期： 双月刊
  • 别名： FOOD SCI NUTR;Food Sci. Nutr.;Food Science & Nutrition;Food Science and Nutrition;Food science & nutrition
  • 创刊时间： 2012年
热门主题：

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