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JOURNAL OF MICROBIOLOGY, BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES
中科院4区 JCR:Q4 ESCI CA
- 主办单位： SLOVAK UNIV AGRICULTURE NITRA
- 出版地区： NITRA
- 出版周期： 双月刊
- 别名： J MICROB BIOTEC FOOD;J. Microbiol. Biotechnol. Food Sci.;J microb biotech food sci;J. Microbiol., Biotechnol. Food Sci.;Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences;Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences;The Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences;JOURNAL OF MICROBIOLOGY BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES
- 创刊时间： 2011年
热门主题：
Antioxidant ActivityAntimicrobial ActivityLactic Acid BacteriaAntibacterial ActivityResponse Surface MethodologyEssential OilsMicrobiological QualityMinimum Inhibitory ConcentrationAntifungal ActivityAntioxidant CapacityEssential OilBioactive CompoundsChemical CompositionOxidative StressGenetic DiversityPhysicochemical PropertiesSolid State FermentationStaphylococcus AureusHeavy MetalsPhenolic Content
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封面
2025年3期
共：30篇
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