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委内瑞拉
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Archivos Latinoamericanos de Nutricion 中科院4区 JCR:Q4 SCIE CA PubMed
发文量 3,043
被引量 18,287
影响因子(2025版) 0.222

Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN) is the official publication of the Sociedad Latinoamericana de Nutición (SLAN), for the dissemination of knowledge in the fields of food and nutrition, principally throughout the American Hemisphere. Articles in Spanish, English, Portuguese and French are accepted, both from the Society members and from nonmembers, in the following categories: 1. General articles (critical scientific reviews); 2. Research articles (originals); 3. Papers in applied nutrition (analytical results from intervention programs and discussion of reconmendations of practical application), and 4. Letters to Editor (short comments of general interest or about scientific facts and results previously published in Archives).

  • 主办单位： ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION
  • 出版地区： CARACAS
  • 出版周期： 季刊
  • 别名： ARCH LATINOAM NUTR;Arch. Latinoam. Nutr.;Archivos Latinoamericanos de Nutrición;拉丁美洲营养档案;ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION
  • 国际标准连续出版物号/电子版： ISSN 0004-0622 / EISSN 2309-5806
  • 创刊时间： 1950年
  • 曾用名： Archivos venezolanos de nutrición
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Nutritional StatusBody Mass IndexDietary FiberFood ConsumptionProtein QualityVitamin aProtein DigestibilityChemical CompositionFood CompositionProtein Efficiency RatioSchool ChildrenFruits and VegetablesNutritional ValueTotal Dietary FiberBody CompositionPolyunsaturated Fatty AcidsPreschool ChildrenWheat FlourSensory EvaluationVitamin a Deficiency

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