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大麦与谷类科学
《大麦与谷类科学》创刊于1984年，是中国作物学会大麦专业委员会与江苏省农学会专业技术性期刊。近年来，本刊致力于精品科技期刊建设，立足于报道大麦、水稻、小麦、玉米、高梁、燕麦与谷子等禾谷类作物科研开发与生产加工中的新发现、新品种、新技术、新工艺与新模式。栏目设置有综述与报告、生理与生态、育种与栽培、土肥与植保、贮藏与加工、种业振兴、现代大农业、简讯与信息等，内容具有创新性、应用性、系统性、导向性。主要作者与读者为从事农业科研与开发的科技人员、农技推广与农业管理人员、农业企业与农场专业技术人员以及农业大中专院校师生等。
- 主管单位： 江苏省农业科学院
- 主办单位： 江苏沿海地区农业科学研究所
- 出版地区： 江苏省
- 出版周期： 双月刊
- 别名： Barley and Cereal Sciences
- 国内统一连续出版物号： CN 32-1769/S
- 国际标准连续出版物号： ISSN 1673-6486
- 创刊时间： 1984年
- 曾用名： 大麦科学
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2026年1期
共：20篇