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发文量

影响因子

中科院3区 JCR:Q2 SCIE PubMed JST
主办单位：DIGITAL COMMONS BEPRESS
出版周期： 季刊
别名： J FOOD DRUG ANAL;J. Food Drug Anal.;食品与药物分析杂志;JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS
•
曾用名：Yao wu shi pin fen
ISSN 1021-9498 / EISSN 2224-6614
发文量 2,151
\
被引量 67,753
\
影响因子（2025版） 2.316
CA CSTPCD RCCSE JST
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
出版周期： 双月刊
别名： Cereal & Feed Industry
ISSN 1003-6202
•
CN 42-1176/TS
发文量 9,190
\
被引量 58,413
\
影响因子（2025版） 0.947
JST
主办单位：中储粮成都储藏研究院有限公司
出版周期： 双月刊
别名： Grain Storage
ISSN 1000-6958
•
CN 51-1243/S
发文量 2,914
\
被引量 19,235
\
影响因子（2025版） 1.188
主办单位：中储粮成都储藏研究院有限公司
出版周期： 双月刊
ISSN 1674-1943
•
CN 51-1480/TS
发文量 4,235
\
被引量 9,426
\
影响因子（2025版） 0.438
主办单位：Nutrition Society in Taipei
出版周期： 双月刊
别名： Journal of the Chinese Nutrition Society
ISSN 1011-6958
发文量 530
\
被引量 726
主办单位：Tsinghua University Press
出版周期： 季刊
ISSN 2958-4124 / EISSN 2958-3780
发文量 178
\
被引量 369
主办单位：Chinese Agricultural Chemical Society
出版周期： 双月刊
曾用名：台湾农业化学与食品科学杂志,Zhongguo nong ye hua xue hui zhi,Shi pin ke xue
ISSN 1605-2471
发文量 515
\
被引量 341
主办单位：天津市粮油科学研究所
出版周期： 季刊
发文量 437
\
被引量 125
主办单位：武汉市粮油信息中心
出版周期： 季刊
发文量 141
\
被引量 29
主办单位：江西省粮油科研所
出版周期： 季刊
发文量 214
\
被引量 24
主办单位：河北省粮食科研所
出版周期： 季刊
发文量 186
\
被引量 9
主办单位：新疆维吾尔自治区轻工设计研究院
出版周期： 月刊
发文量 5
\
被引量 0
英国
中科院1区 JCR:Q1 SCIE EI CA PubMed JST
主办单位：ELSEVIER SCI LTD
出版周期： 半月刊
别名： FOOD CHEM;Food Chem.;FC;食品化学;FOOD CHEMISTRY
•
曾用名：Journal of micronutrient analysis
ISSN 0308-8146 / EISSN 1873-7072
发文量 51,059
\
被引量 3,065,461
\
影响因子（2025版） 10.198
美国
中科院3区 JCR:Q2 SCIE CA PubMed JST
主办单位：WILEY
出版周期： 连续出版
别名： J FOOD SCI;J. Food Sci.;Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.);食品科学杂志;JOURNAL OF FOOD SCIENCE
•
曾用名：Food research
ISSN 0022-1147 / EISSN 1750-3841
发文量 27,020
\
被引量 916,461
\
影响因子（2025版） 3.528
英国
中科院1区 JCR:Q1 SCIE EI CA PubMed JST
主办单位：ELSEVIER
出版周期： 月刊
别名： LWT-FOOD SCI TECHNOL;LWT-Food Sci. Technol.;LWT--Food Sci. Technol.;Food Science & Technology;LWT - Food Science & Technology;LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY;LWT - Food Science and Technology;LWT:食品科学与技术
ISSN 0023-6438 / EISSN 1096-1127
发文量 21,391
\
被引量 893,649
\
影响因子（2025版） 7.033
美国
中科院1区 JCR:Q1 SCIE EI CA PubMed JST
主办单位：ELSEVIER SCI LTD
出版周期： 双月刊
别名： FOOD HYDROCOLLOID;食品水解胶体;FOOD HYDROCOLLOIDS
ISSN 0268-005X / EISSN 1873-7137
发文量 13,841
\
被引量 876,583
\
影响因子（2025版） 12.225
美国
中科院1区 JCR:Q1 SCIE EI PubMed JST
主办单位：ELSEVIER
出版周期： 月刊
别名： FOOD RES INT;Food Res. Int.;FOOD RESEARCH INTERNATIONAL;国际食品研究
•
曾用名：Canadian Institute of Food Science and Technology journal
ISSN 0963-9969 / EISSN 1873-7145
发文量 18,741
\
被引量 854,303
\
影响因子（2025版） 7.761
英国
中科院4区 JCR:Q2 SCIE CA PubMed JST
主办单位：PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD
出版周期： 月刊
别名： FOOD CHEM TOXICOL;Food Chem. Toxicol.;FCT;Food & Chemical Toxicology;食品与化学毒理学;FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
•
曾用名：Food and Cosmetics Toxicology
ISSN 0278-6915 / EISSN 1873-6351
发文量 25,993
\
被引量 718,948
\
影响因子（2025版） 5.274
英国
中科院2区 JCR:Q1 SCIE EI PubMed JST
主办单位：ELSEVIER SCI LTD
出版周期： 半月刊
别名： J FOOD ENG;J. Food Eng.;食品工程杂志;JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
ISSN 0260-8774 / EISSN 1873-5770
发文量 11,786
\
被引量 657,594
\
影响因子（2025版） 5.812
荷兰
中科院1区 JCR:Q1 SCIE PubMed JST
主办单位：ELSEVIER
出版周期： 半月刊
别名： INT J FOOD MICROBIOL;Int. J. Food Microbiol.;国际食品微生物学杂志;International journal of food microbiology.;INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
ISSN 0168-1605 / EISSN 1879-3460
发文量 12,280
\
被引量 645,270
\
影响因子（2025版） 4.744
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