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食品安全导刊 JST
发文量 29,839
被引量 56,409
影响因子(2025版) 0.584

《食品安全导刊》杂志是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会及北京肉类食品协会联合主办，是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全政策、标准、技术、信息的行业期刊。

  • 主管单位： 中国商业联合会
  • 主办单位： 中国商业股份制企业经济联合会,北京肉类食品协会
  • 出版地区： 北京市
  • 出版周期： 旬刊
  • 别名： Food Safety Guide Magazine
  • 国内统一连续出版物号： CN 11-5478/R
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 1674-0270
  • 创刊时间： 2007年
热门主题：

食品安全管理食品添加剂食品质量安全食品安全标准食品安全监管高效液相色谱法食品加工高效液相色谱检测技术食品安全问题食品安全食品检验检测农药残留检测快速检测技术食品安全检测食品检验食品生产市场监管质量控制食品工业

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封面
2013年18期
共：38篇

      企业之星

    • 唐子惠

    • 余德清

      刊首语

    • 黄道军

      头条策划

    • 唐子惠

      6-8

    • 吴高成鲁明徐青霞

      9-13

    • 吕洁

      人物专访

    • 徐华

      17-18

      食事论坛

    • 徐华

      食品安全·中国行——走进河北

    • 宋庆森

    • 21-22

    • 宋浩然

      25-27

    • 高原唐子惠

      28-29

      区域观察

    • 安建礼刘跃

      30-32

    • 尤兰

    • 吕洁

      行业聚焦

    • 樊洪宝

      38-41
    • 42-43

    • 吕洁

      44-46

    • 莫石

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2013年18期

2013年18期

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