• 充值
  • 会员
  • 职称材料
搜期刊
刊名

文献信息

  • 任意字段
  • 主题词
  • 篇关摘
  • 篇名
  • 关键词
  • 摘要
  • 作者
  • 第一作者
  • 作者单位
  • 刊名
  • 中图分类号
  • 学科分类号
  • DOI
  • 基金

冷藏技术
发文量 2,925
被引量 3,437
影响因子(2025版) 0.379

《冷藏技术》创刊于1978年,是我国冷藏(冷冻)行业唯一的一本全国性专业期刊本刊报道国际和国内行业动态;介绍国内外新技术、新成果;交流相关管理经验;研讨实用技术。主要有专家论坛、技术探讨、工程实践、百花园地、信息动态等栏目。 本刊内容丰富,涵盖与行业相关的管理、制冷、建筑、食品冷藏工艺、保鲜、电气等多个学科,专业而全面,是冷藏(冷冻)行业企业管理者、科研人员、技术工作者、大专院校相关专业师生的良师益友。

  • 主管单位: 中国商业联合会
  • 主办单位: 国内贸易工程设计研究院有限公司,全国商业冷藏科技情报站
  • 出版地区: 北京市
  • 出版周期: 季刊
  • 别名: Journal of Refrigeration Technology
  • 国内统一连续出版物号: CN 11-2090/TS
  • 国际标准连续出版物号 ISSN 1674-0548
  • 创刊时间: 1978年
收录汇总 栏目浏览 期刊详情
收录汇总
出版文献
期刊详情
新发布(2025版)
分析评价
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
目录
封面
2025年4期
共:17篇
2025年4期

2025年4期