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冷藏技术
《冷藏技术》创刊于1978年，是我国冷藏（冷冻）行业唯一的一本全国性专业期刊本刊报道国际和国内行业动态；介绍国内外新技术、新成果；交流相关管理经验；研讨实用技术。主要有专家论坛、技术探讨、工程实践、百花园地、信息动态等栏目。 本刊内容丰富，涵盖与行业相关的管理、制冷、建筑、食品冷藏工艺、保鲜、电气等多个学科，专业而全面，是冷藏（冷冻）行业企业管理者、科研人员、技术工作者、大专院校相关专业师生的良师益友。
- 主管单位： 中国商业联合会
- 主办单位： 国内贸易工程设计研究院有限公司,全国商业冷藏科技情报站
- 出版地区： 北京市
- 出版周期： 季刊
- 别名： Journal of Refrigeration Technology
- 国内统一连续出版物号： CN 11-2090/TS
- 国际标准连续出版物号： ISSN 1674-0548
- 创刊时间： 1978年
期刊信息
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：国内贸易工程设计研究院有限公司；全国商业冷藏科技情报站
- 主 编：尹从绪
- 地 址： 北京市
- 邮政编码：100069
- 电子邮件： lengcangjishu@163.com
- 单 价：20.00
- 电 话： 010-6356551683516760
期刊简介
《冷藏技术》创刊于1978年，是我国冷藏（冷冻）行业唯一的一本全国性专业期刊本刊报道国际和国内行业动态；介绍国内外新技术、新成果；交流相关管理经验；研讨实用技术。主要有专家论坛、技术探讨、工程实践、百花园地、信息动态等栏目。 本刊内容丰富，涵盖与行业相关的管理、制冷、建筑、食品冷藏工艺、保鲜、电气等多个学科，专业而全面，是冷藏（冷冻）行业企业管理者、科研人员、技术工作者、大专院校相关专业师生的良师益友。