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酿酒科技 JST
发文量 14,258
被引量 80,892
影响因子(2024) 1.451

本刊为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。以应用技术为主,全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态,具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。

  • 主管单位: 贵州科学院
  • 主办单位: 贵州省轻工业科学研究所
  • 出版地区: 贵州省
  • 出版周期: 月刊
  • 别名: Liquor-Making Science & Technology
  • 国内统一连续出版物号: CN 52-1051/TS
  • 国际标准连续出版物号 ISSN 1001-9286
  • 创刊时间: 1980年
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分析评价

期刊信息

  • 主管单位:贵州科学院
  • 主办单位:贵州省轻工业科学研究所
  • 主  编:陆洋
  • 地  址: 贵州省
  • 邮政编码:550007
  • 电子邮件: njkj_editor@163.com
  • 邮发代号:66-23
  • 单  价:18.00
  • 电  话:
    0851-85796163
    85772798
    85762572

期刊简介

本刊为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。以应用技术为主,全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态,具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。

获奖情况

  • 2001年入选“中国期刊方阵”双效期刊
  • 1986年获国家科委成果三等奖
  • 1989年获贵州省优秀科技期刊一等奖
  • 1990年获贵州省“十佳”期刊
  • 1996年获贵州省优秀科技期刊二等奖
  • 1997年获全国优秀科技期刊三等奖
  • 2000年首届《CAJ-CD规范》执行评优活动中荣获优秀奖
  • 2001年获国家新闻出版署“中国期刊方针双效期刊荣誉
  • 2005年获敏感届”国家期刊奖百种重点期刊“奖
  • 2007年获”第一届贵州省优秀期刊“奖
  • 2010-2014年连续五年获”贵州省报刊出版质量综合评估一级期刊“荣誉
  • 为”中国科技核心期刊“”全国中文核心期刊“