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江苏调味副食品
本刊主要刊载有关食品、调味品、副食品和营养保健品等行业的学术论文、文献综述、研究简报以及反映最新成果的科技快讯。主要栏目有：“理论研究”“产品开发”“生产与技术”“分析与检测”“营养与保健”“食品加工”“食品安全”“饮食文化”“企业管理”“企业文化”等。
- 主管单位： 江苏省调味副食品行业协会
- 主办单位： 江苏省调味副食品行业协会
- 出版地区： 江苏省
- 出版周期： 季刊
- 别名： Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
- 国内统一连续出版物号： CN 32-1235/TS
- 国际标准连续出版物号： ISSN 1006-8481
- 创刊时间： 1982年
分析评价
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