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加拿大
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Canadian Institute of Food Science and Technology Journal JST
发文量 4,591
被引量 14,266

  • 主办单位： Elsevier Ltd
  • 出版地区： Ottawa
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 0315-5463
  • 创刊时间： 1972年
  • 曾用名： Canadian Institute of Food Technology Journal
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封面
1991年5期
共：18篇

    • DUPUIS, BOUELLET, M

      183-185

    • HAWRYSH, ZJ

      199-199

    • JELEN, P

      200-202

    • DESCHENES, L

      203-207

    • BEVERIDGE, TDAY, NB

      213-217

    • PATOCKA, GJELEN, P

      218-223

    • COUTURE, RGAGNE, DCHAMPAGNE, CP

      224-227

    • HILL, ARMAJKARCHUK, MJSZIJARTO, LF

      228-232

    • KOMBILAMOUNDOUNGA, ELACROIX, C

      233-238

    • KOMBILAMOUNDOUNGA, ELACROIX, C

      239-251

    • DEVER, MCCLIFF, MVETO, L

      252-258

    • DUMONT, JLESSARD, DALLARD, GB

      259-263

    • MACKIE, DAELSAESSER, J

      264-268

    • SHAHIDI, FSYNOWIECKI, J

      269-272

    • SHOLBERG, PLSHIMIZU, BN

      273-277

    • KITTS, DDLEUNG, RNAKAI, S

      278-282

    • TANG, JSOKHANSANJ, SSOSULSKI, FWSLINKARD, AE

      283-286

    • AUBOURG, SPGALLARDO, JMSOTELO, CG

      287-291
1991年5期

1991年5期

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