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水牛肉抗氧剂货架寿命微生物学质量肉产品动物性脂肪鸡肉香肠存放稳定性菠萝蜜果粉感官指标肉质评定NaOH预处理田间最大持水量脂肪酸谱脂肪酸类禽肉类可感式评价可食性纳米膜休产鸡鸡肉
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Maharjan, SeerjanaRajendra, K.C.
2026年1期
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