• 充值
  • 会员
  • 职称材料
搜期刊
刊名

文献信息

  • 任意字段
  • 主题词
  • 篇关摘
  • 篇名
  • 关键词
  • 摘要
  • 作者
  • 第一作者
  • 作者单位
  • 刊名
  • 中图分类号
  • 学科分类号
  • DOI
  • 基金
文献检索

英国
投稿预审
Food Chemistry Advances PubMed
发文量 1,364
被引量 19,354
影响因子(2025版) 4.980

Food Chemistry Advances is a companion journal to the highly respected Food Chemistry and Food Chemistry: X. Food Chemistry Advances publishes original research and review articles on all areas of chemistry and biochemistry of foods and food-related systems.

  • 主办单位： Elsevier
  • 出版周期： 半年刊
  • 别名： Food Chem Adv;Food chemistry advances
  • 创刊时间： 2022年
热门主题：

生物活性化合物酚类物质含量货架寿命抗氧化剂植物化学品蛋白质功能性食品响应面分析方法运动性氧化应激肌肉营养成分类黄酮类化合物理化性能分析脂肪酸类全面化审查食品应用超声协同萃取食口性刚性分子对接成囊作用活度

收录汇总 栏目浏览 期刊详情
收录汇总
出版文献
期刊详情
新发布(2025版)
分析评价
  • 1
  • 2
目录
封面
2026年--期
共：6篇

    • Shahgholian, Narges

    • phothisuwan, SaifonWannasawad, KittikoonChaikham, PittayaSansenya, SompongChotiko, Arranee

    • Kurniawan, Muhammad FakihHerawati, DianFaridah, Didah NurAndarwulan, Nuri

    • Damayanti, AstriliaBahlawan, Zuhriyan Ash ShiddieqyWinaningsih, ImaKayati, Fitri NurPratiwi, Yessy AnnaRamadhani, Calista ArsantiPratama, Harsya GrezdipaMaharani, AyashaDzikri, Muhammad FadhlanDelvina, NandaKhawariz, Muhammad IbnuFadhil, Atalla BintangWijayanti, Putri

    • Pattarathitiwat, PaponpatSuweeranon, JaratsineeRawdkuen, SaroatChaikham, Pittaya

    • Njoroge, Janet WamuniKetnawa, SunanthaRawdkuen, SaroatDonlao, Natthawuddhi

2026年--期

2026年--期

客服咨询
投稿相关：023-63416211
撤稿相关：023-63012682
查重相关：023-63506028
重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-1 渝公网备 50019002500403
违法和不良信息举报中心   举报邮箱：jubao@cqvip.com   互联网算法推荐专项举报：sfjubao@cqvip.com    网络暴力专项举报: bljubao@cqvip.com
网络出版：网出证（渝）字第014号    出版物经营许可证：新出发2018批字第006号