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中国浙江省
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International Journal for Vitamin and Nutrition Research 中科院4区 JCR:Q3 SCIE CA PubMed JST
发文量 4,215
被引量 58,242
影响因子(2025版) 2.609

Since 1930 this journal has provided an important international forum for scientific advances in the study of nutrition and vitamins. Widely read by academicians as well as scientists working in major governmental and corporate laboratories throughout the world, this publication presents work dealing with basic as well as applied topics in the field of micronutrients, macronutrients, and non-nutrients such as secondary plant compounds. The editorial and advisory boards include many of the leading persons currently working in this area. The journal is of particular interest to: - Nutritionists - Vitaminologists - Biochemists - Physicians - Engineers of human and animal nutrition - Food scientists

  • 主办单位： IMR PRESS
  • 出版地区： 浙江省
  • 出版周期： 双月刊
  • 别名： INT J VITAM NUTR RES;Int J Vitam Nutr Res;Int. J. Vitam. Nutr. Res.;Int. Z. Vitam.- Ernaehrungsforsch.;INTERNATIONAL JOURNAL FOR VITAMIN AND NUTRITION RESEARCH;International journal for vitamin and nutrition research. Internationale Zeitschrift fur Vitamin- und Ernahrungsforschung. Journal international de vitaminologie et de nutrition;International journal for vitamin and nutrition research. Internationale Zeitschrift für Vitamin- und Ernährungsforschung. Journal international de vitaminologie et de nutrition;国际维生素与营养研究杂志
  • 国际标准连续出版物号/电子版： ISSN 0300-9831 / EISSN 1664-2821
  • 创刊时间： 1971年
  • 曾用名： Internationale Zeitschrift für Vitaminforschung
热门主题：

微量营养素膳食摄入量肠道菌群Meta分析维生素叶酸盐抗氧化剂肥胖症类胡萝卜素等离子体大量维生素C体质量指数系统评价研究增补剂维生素Eβ-胡萝卜素维他命B12维生素D血清美国国家健康与营养检查调查

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1990年3期

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